Горбуша в России подорожала почти в полтора раза за год

Подорожали и другие лососевые: кета прибавила почти 18% и стоит около 530 рублей за килограмм, нерка — около 4%, до 850 рублей. Главной причиной роста цен называют слабую путину.

К 18 августа в России выловили 82,6 тыс. тонн лососевых — почти на 60% меньше, чем годом ранее. По прогнозу ВНИРО, за весь 2026 год улов дальневосточных лососей составит около 230 тыс. тонн и может оказаться минимальным с 2000 года.

До розницы резкий рост оптовых цен пока полностью не дошел: в июле лососевые в магазинах стоили в среднем около 1,4 тыс. рублей за килограмм, что всего на 2,9% выше прошлогоднего уровня.