Яйца из магазина необязательно мыть перед приготовлением, если они продавались в заводской упаковке. Такое мнение высказал академик РАН и эпидемиолог Геннадий Онищенко в эфире "Вестей".
По его словам, дома при приготовлении одного-двух яиц предварительное мытье не требуется. Это касается продукта из обычного магазина в заводской упаковке.
Эксперт отметил, что не имеет значения, собирается человек сварить яйца или разбить их на сковороду.
Иные требования действуют на профессиональных кухнях, в столовых и детских учреждениях. Там готовят еду для большого числа людей, поэтому соблюдение санитарных правил особенно важно из-за риска массовых пищевых отравлений.
Ещё и дышать можно бесплатно. Пока можно.