Почему вес после жёстких диет возвращается обратно — объяснили специалисты

Резкое снижение веса с помощью жестких диет может нанести серьезный вред здоровью. Об этом сообщили в Роскачестве.

Специалисты предупредили, что при экстремальном похудении организм часто теряет не жир, а мышечную ткань и воду. После возвращения к обычному питанию вес нередко быстро возвращается, иногда — с избытком.

Среди основных рисков быстрого похудения эксперты назвали:
— дефицит витаминов и микроэлементов,
— ослабление иммунитета,
— проблемы с желудочно-кишечным трактом,
— ухудшение состояния кожи, волос и ногтей,
— нарушения сна,
— риск развития расстройств пищевого поведения.

Особенно опасными специалисты считают монодиеты — например, питание только гречкой, кефиром или яблоками. Такой рацион не обеспечивает организм достаточным количеством белков, жиров и других необходимых веществ.

В Роскачестве напомнили, что безопасным считается снижение веса примерно на 0,5–1 килограмм в неделю.

Для здорового похудения специалисты рекомендуют:
— сбалансированное питание,
— достаточное количество белка и клетчатки,
— умеренную физическую активность,
— консультацию с врачом перед началом диеты.

Также эксперты отметили, что поддерживать рацион помогают продукты, обогащенные витаминами, пробиотиками и пищевыми волокнами.