С начала года специалисты сахалинского филиала лаборатории Россельхознадзора проверили качество и безопасность почти 330 тонн красной икры.
Как сообщают в Национальном центре безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса ("АПК НАЦРЫБА"), вся проверенная деликатесная продукция, добытая и переработанная островными предприятиями, полностью соответствует строгим стандартам и безопасна для покупателей.
Всего эксперты исследовали 381 партию лососевой икры, а также 7 партий икры кеты и горбуши в ястыках. Специалисты провели более 9 тысяч тестов, проверяя икру по десяткам важных критериев — от отсутствия паразитов и опасных микробов до содержания токсичных элементов.
Контроль проходил как перед отправкой партий на экспорт, так и в рамках внутренних проверок по запросу самих рыбопромышленников.
"В результате проведенных Сахалинским филиалом лабораторных испытаний подтверждено соответствие всех партий установленным требованиям по качеству и безопасности", - рассказывают специалисты "АПК НАЦРЫБА".
Результаты исследований уже переданы заказчикам и контролирующим органам.
