В 2025 году в России продолжилось снижение цен на лососевую икру, о чём сообщил ТАСС со ссылкой на аналитический центр Рыбного союза.
По словам председателя Рыбного союза Александра Панина, на четвёртой неделе января стоимость икры всех видов лососевых снизилась. В крупнейшей специализированной сети за килограмм икры горбуши просят от 8 до 10,6 тысячи рублей, кеты — 9,8 тысячи рублей, кижуча — 11,6 тысячи рублей, нерки — 9,6 тысячи рублей. Это примерно на 10% меньше, чем в декабре, и на 15–20% ниже, чем в ноябре.
Александр Панин отметил, что прогноз Рыбного союза о снижении цен на красную икру до 13 тысяч рублей за килограмм в декабре — январе полностью подтвердился.
Согласно данным Росстата, в январе — ноябре 2024 года в России было произведено 9,4 тысячи тонн лососевой икры, что в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года.
так что, килограммы заберите себе
Думаю, что большей части населения эта мнформация была бы наиболее интересной