Сахалинцы смогут бесплатно освоить сыроделие в "Школе фермера"
Фото: сгенерировано нейросетью

Сахалинцы смогут бесплатно освоить сыроделие в "Школе фермера"

Обучение начнется 5 октября и завершится выдачей диплома гособразца

Жители Сахалинской области могут превратить мечту о собственном хозяйстве в реальный доходный агробизнес – в регионе открывается набор в "Школу фермера".

Как сообщают в министерстве сельского хозяйства и торговли островного региона, это бесплатный образовательный проект Россельхозбанка. В Сахалинской области программа реализуется при поддержке регионального министерства сельского хозяйства и торговли и проходит в рамках национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности" и партпроекта "Российское село".

"В этот раз курс сфокусирован на животноводстве и переработке продукции – с глубоким погружением в искусство сыроделия. Преподаватели Приморского ГАТУ подготовили программу, где теория идёт рука об руку с практикой. Слушатели разберут всё: от подбора качественного молочного сырья, заквасок и ферментов до технологических нюансов производства разных видов сыров и правил маркировки продукции", - уточняют в министерстве.

Формат обучения продуман так, чтобы знания сразу можно было применять на деле. Теоретическая часть (её продолжительность – 2,5 месяца) проходит на цифровой платформе "Своё Фермерство" под руководством экспертов Приморского ГАТУ. Практические занятия организуют с выездом на лучшие фермерские площадки региона – участники увидят, как устроено производство изнутри, и смогут перенять опыт у действующих фермеров и предпринимателей.

Что в итоге получат слушатели:

системные знания не только по сыроделию, но и по финансовым моделям, правовым основам фермерства, маркетингу и кооперации;

готовый бизнес-план – его можно использовать для подачи заявки на господдержку;

обмен опытом с коллегами и персональные консультации экспертов.

Принять участие в конкурсном отборе могут те, кто только планирует начать предпринимательскую деятельность в АПК, а также действующие предприниматели, желающие расширить бизнес или освоить новые направления. Обязательное условие – наличие высшего или среднего профессионального образования. Ветераны СВО и члены их семей принимаются вне конкурса.

Для подачи заявки понадобятся: паспорт, СНИЛС, диплом об образовании (среднее профессиональное или высшее) и согласие на обработку персональных данных.

Регистрация уже открыта на портале "Своё Фермерство". После регистрации вы получите доступ к личному кабинету, где сможете оформить заявку.

Количество мест ограничено. Старт обучения запланирован на 5 октября 2026 года.

По всем вопросам обращайтесь к куратору проекта – Колтун Гули Георгиевне по телефону: 8 (996) 425-22-29.

Как добавили в министерстве сельского хозяйства, "Школа фермера" – это больше, чем обучение: участники выходят с дипломом государственного образца и чётким планом развития своего хозяйства.

сегодня, в 17:10 0
Другие статьи по темам

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано сегодня, в 17:28
У нас на Сахалине фермеров меньше чем чиновников которые контролируют и возглавляют сельское хозяйство. Из чего варить сыр? Для производства 1 кг творога нужно около 10 л молока, а для сыра ещё больше. Всю необходимую информацию для производства сыра и подобных продуктов можно почерпнуть в интернете, там же можно купить оборудование и расходные материалы для "крафтового" производства сыра. Для того чтобы производить сыры в промышленных масштабах нужно большое количество "живого" молока (не соевого, не "пальмового", не порошкового из какого нибудь Уругвая ("Утро Родины). Те кто заканчивал ВУЗы относящиеся к АПК прекрасно это понимают, а заканчивать подобные курсы и потом "варить сыр для себя, друзей и соседей" это неблагоразумно. У нас на Сахалине что технологов не хватает, что требуется дополнительное проведение курсов?
+2
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Бесправник в Охе не включил поворотник и попался росгвардейцам
Бесправник в Охе не включил поворотник и попался росгвардейцам
В Южно-Сахалинске вычислили кузовщика-мошенника
В Южно-Сахалинске вычислили кузовщика-мошенника