В продукции Великолукского мясокомбината обнаружили запрещённую микробную трансглютаминазу. Об этом сообщает Telegram-канал "Shot Проверка".
По данным канала, добавку нашли в "Сосисках молочных ГОСТ", а также в свиных и говяжьих сардельках в Тамбове, Перми и Свердловской области.
Микробная трансглютаминаза запрещена к использованию в такой продукции на территории ЕАЭС. СМИ пишут, что она может влиять на работу кишечника и развитие аутоиммунных заболеваний.
После сообщений о проверке торговые сети временно остановили продажи товаров Великолукского мясокомбината. В X5 заявили, что не получали письма от Роспотребнадзора по поводу продукции этого производителя. Однако товары направят на лабораторные исследования, а продажи заблокируют до получения результатов.
Великолукский мясокомбинат — крупный агропромышленный холдинг из Псковской области. По данным СПАРК, в 2024 году его выручка составила почти 56 млрд рублей.
Полезно. 👍
Эта пакость, запрещённая к использованию на территории РФ с 1 января 2020 года, тем не менее может использоваться недобросовестными производителями в целях снижения себестоимости продукции.
Кроме сосисок и прочих колбас, данная вкусняшка может присутствовать в мороженом, сыре, твороге, йогурте, молоке, наггетсах, рыбных палочках, хлебе, крабовых палочках, безглютеновом хлебе, макаронах.
Так что отказавшись от сосисок и колбас не расслабляйтесь. 😂